Reload this Page | | | |
Results 1 to 3 of 3
  1. #1
    Hoa tình yêu xacuoptk7's Avatar
    Join Date
    17-04-2008
    Location
    tp hcm
    Posts
    414
    Blog Entries
    3

    Default Củ cải đường (củ dền đỏ) giúp tăng cường cơ bắp

    - Nước củ cải đường (củ dền đỏ) giúp tăng cường sức chịu đựng bằng cách bổ sung năng lượng cho các múi cơ, các nhà khoa học phát hiện.


    Các nhà nghiên cứu cho biết loại nước rau đỏ này có thể làm tăng sức dẻo dai của cơ thể



    Nghiên cứu tập trung vào nhóm nam giới 19-38 tuổi thường xuyên luyện tập bằng đạp xe.



    Uống nửa lít nước rau đỏ trong 1 tuần có thể đạp xe lâu hơn 16% trước khi thực sự mệt mỏi.



    Hiện các nhà khoa học tin rằng họ hiểu vì sao nước củ cải đường làm tăng hiệu suất công việc. Họ nhận thấy nước uống củ cải đường nhân gấp đôi lượng nitrate trong máu tình nguyện viên và giảm được tình trạng cơ bắp sử dụng năng lượng của chính mình. Nước củ cải đường giúp cơ làm việc hiệu quả hơn và giúp giảm sự hấp thu ôxy của chúng.



    Trưởng nhóm nghiên cứu, GS Andy Jones, ĐH Khoa học Y tế và Thể thao Exer cho biết: “Đây là nghiên cứu đầu tiên chỉ ra những lợi ích rất rõ rệt của nước củ cải đỏ trong giới thể thao chuyên nghiệp. Tôi hy vọng nghiên cứu này sẽ thu hút được sự quan tâm của các vận động viên”.



    Minh Thu

    Theo Dailymail

  2. #2
    Trái đắng hoybabyboy's Avatar
    Join Date
    22-08-2007
    Location
    TP.HCM
    Age
    31
    Posts
    582

    Default Re: Củ cải đường (củ dền đỏ) giúp tăng cường cơ bắp

    CÓ PHẢI VẬY KHÔNG? SAO NGƯỜI NÓI THẾ NÀY, KẺ NÓI THẾ KHÁC?


    Bé 16 tháng tuổi bị ngộ độc củ dền

    Sau ba ngày ăn liên tục nước củ dền, bé trai bỗng bứt rứt, không chịu ngủ rồi tím tái. Các bác sĩ Bệnh viện Nhi Đồng 1 sau đó xác định, bệnh nhi bị ngộ độc nước củ dền mà phụ huynh đã cho ăn.

    Tại bệnh viện cuối tuần qua, bé rơi vào tình trạng tím nhẹ toàn thân, nhịp tim nhanh. Các bệnh lý tim mạch, hô hấp được loại trừ sau khi khám. Bằng kinh nghiệm cấp cứu ngộ độc, kết hợp với lời mẹ bé cho biết ba ngày liên tục chị cho ăn nước củ dền, các bác sĩ xác định bé bị tím tái là do loại thức ăn này gây nên.

    Các biện pháp hỗ trợ thở, tiếp ứng ôxy đã được các bác sĩ tiến hành ngay sau đó. Kết quả sau 12 giờ đồng hồ điều trị, tình trạng tím tái dần cải thiện. Hiện bệnh nhi đã được xuất viện.

    Giải thích hiện tượng trên, các bác sĩ cho biết, củ dền, củ carrot, nước cải bẹ xanh, bắp cải, củ cải đường là loại thức ăn có hàm lượng nitrate cao có thể gây ngộ độc.

    Ở trẻ nhỏ, khi ăn quá nhiều hoặc thường xuyên loại rau củ này, chất nitrate biến hemoglobine (chất có khả năng chuyên chở oxy đến mô cơ thể khiến da có màu hồng) thành chất methemoglobine không có khả năng vận chuyển oxy, khiến da tím tái. Những trường hợp không cấp cứu kịp thời, trẻ có thể tử vong.

    Không phủ nhận giá trị dinh dưỡng từ các loại rau củ giàu chất nitrate, tuy nhiên để tránh ngộ độc, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên khi thiết lập chế độ ăn, phụ huynh nên tuân theo nguyên tắc thay đổi món để trẻ nhận được các loại thức ăn phong phú, không bị “chán” vừa tránh các chất có hại tích lũy.

    Phương Nghi

    (Nguồn: http://vnexpress.net/GL/Doi-song/2010/05/3BA1B699/ )

  3. #3
    Hoa tình yêu xacuoptk7's Avatar
    Join Date
    17-04-2008
    Location
    tp hcm
    Posts
    414
    Blog Entries
    3

    Default Re: Củ cải đường (củ dền đỏ) giúp tăng cường cơ bắp

    Đúng vậy cái nào cũng có 2 tác dụng cả. Khi ta dùng thì phải biết chia ra liều lượng mới tốt. Đâu phải cứ nghe tốt nghe mát là cứ dùng liên tục là thành hại rồi... Chẳn hạn ta uống nước mát nhiều quá nó sẽ bị máu loãn... nếu còn nhỏ mà dùng nhân sâm sẽ bị nức da... Tất cả mội thứ nếu dùng đúng liều lượng thì tốt còn lạm dụng quá sẽ trở thành xấu thôi. Như trường hợp bà mẹ cho con tre uống nước dền liên tục 3 ngày nó không chết là rất mai rồi...

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT +7. The time now is 12:46 PM.